观察心主血脉的功能是否正常时，与哪一项关系较小

**解析：** 中医认为“心主血脉”，即心气推动血液在脉管中运行，流注全身，发挥营养和滋润作用。观察心主血脉的功能是否正常，主要依据血液运行的状态以及体表组织器官的色泽变化。具体分析如下： 1. **面色（A）**：心其华在面。面部血管丰富，心血充足、脉道通利，则面色红润光泽；若心气血不足或血脉瘀阻，则面色淡白、晦暗或青紫。因此，面色是判断心主血脉功能的重要指标。 2. **舌色（B）**：心开窍于舌。舌体血脉丰富，舌尖属心。心血充足则舌色淡红鲜活；心血瘀阻则舌色紫暗或有瘀斑。因此，舌色能直接反映心主血脉的状态。 3. **脉象（C）**：脉为血之府，心合脉。心的搏动强弱、节律是否整齐，直接通过脉象表现出来。脉象是诊断心主血脉功能最直接的依据。 4. **心胸部的感觉（D）**：心位于胸中。若心主血脉功能失常，如心脉痹阻，常会出现心悸、怔忡、胸闷、胸痛等自觉症状。因此，心胸部的感觉与心主血脉功能密切相关。 5. **爪色（E）**：肝其华在爪（指甲）。爪甲的营养来源依赖于肝血的濡养。虽然全身血液由心所主，但爪甲的色泽、质地主要反映的是**肝血**的盛衰，而非直接反映心主血脉的功能。因此，与心主血脉功能关系相对较小的是爪色。 综上所述，**爪色**主要反映肝的功能状态，故本题选 **E**。