在生命、健康、防治疾病等过程中，中医学观察分析和研究处理问题时，注重事物的运动变化规律，这种思维方式是

**解析：** 本题考查中医学的思维方式。 1. **分析题干关键信息**： 题干中强调中医学在观察、分析和处理生命、健康及疾病问题时，注重的是事物的**“运动变化规律”**。 2. **逐项分析选项**： * **A. 演绎思维**：是从一般到特殊的推理过程，虽然中医临床也运用演绎推理，但这并非题干所描述的“注重运动变化”的核心特征。 * **B. 系统思维**：强调整体观念，将人体看作一个有机整体，以及人与自然、社会的统一性。虽然中医具备系统思维，但题干侧重的是“动态变化”而非单纯的“整体结构”。 * **C. 变易思维**：源于《易经》“生生之谓易”的思想。中医学认为生命过程是一个不断运动、变化和发展的过程，疾病也是动态变化的。因此，在诊治过程中必须用动态的、变化的眼光去看待病情，把握其演变规律。这与题干中“注重事物的运动变化规律完全吻合。 * **D. 形象思维**：是通过直观形象和表象来反映事物本质特征的思维方式，如取象比类，与题干侧重点不同。 * **E. 抽象思维**：是通过概念、判断、推理来反映事物本质属性的思维方式，是逻辑思维的一种，未体现“运动变化”这一特定语境。 3. **结论**： 中医学深受中国古代哲学影响，特别是《易经》的变易思想。中医认为“恒动”是生命的基本特征，因此在认识和处理健康与疾病问题时，始终贯穿着**变易思维**，即关注事物的发生、发展和转化规律。 故正确答案为 **C**。