在收集食物样品时最核心的问题就是要最大化地减少抽样误差。( )【答案】

“肠原性青紫症”发生于( )

治疗亚硝酸盐食物中毒的最佳方案是( )

亚硝酸盐食物中毒的机制是( )。

治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是( )

三氧化二砷食物中毒的特效解毒剂为( )

毒蕈中毒的常见原因( )

鱼类引起的组胺中毒的特点是( )。

河豚毒素的靶器官是( )

食用新鲜河豚,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用?( )

河豚毒素的毒作用机制是( )。