膳食纤维是植物的不可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体无益处。( )【答案】

反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质______ 。

蛋白质功效比值是评价蛋白质的指标______ 。

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是 ______。

真蛋白质消化率是评价______。

健康成人应维持零氮平衡并富余______。

安全摄入范围位于______。

安全摄入范围位于( )。

RNI是以下列哪项为基础制定的( )。

测定人体基础代谢率时需选在( )。

当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着( )。