颅骨软化为佝倭病的早期表现,卤门闭合延迟,可迟至2~3岁才闭合。( )

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是______。

低温保藏食品的原理主要是低温可以______。

不能使用食品添加剂______。

膳食中碱性物质主要来源于______。

下列动物性食品中脂肪含量最高的是______。

绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含______。

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中______。

成年人每日膳食纤维的摄入量以( )g为宜。

2011年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了全新修订,指出在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水( )mL。

下列物质中属于淀粉的是( )。