血浆25-(OH)-D2的浓度是评价维生素D营养状况的最佳指标。( )

高压灭菌方法主要用于______。

膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和______。

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是______。

低温保藏食品的原理主要是低温可以______。

不能使用食品添加剂______。

膳食中碱性物质主要来源于______。

下列动物性食品中脂肪含量最高的是______。

绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含______。

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中______。

成年人每日膳食纤维的摄入量以( )g为宜。