缺铁性贫血时可参考的实验室检查指标有( )。

粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及( )。

河豚毒素含量最高的是河豚鱼的______。

食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是____。

根据食物中毒的特点和原因,食物中毒的现场处理不包括______。

粮仓虫害有甲虫、蟠虫、蛾类,最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是______。

检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B含量为10ug/kg,对该批食品的处理是______。

卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查,其中一份检测出酸价为5.2。该植物油______。

有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标,最好的去毒措施是______。

食品霉菌的发育和产毒的条件不包括______。

1960年英国火鸡因食用有毒饲料后,表现为食欲减退、羽翼下垂,解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生,肝出血等表现。该事件属于______。