饼干中脂肪含量的测定方法宜选用( )方法。

一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的( )。

评价群体生长发育状况的Z评分法公式为( )。

( )是人体能量的主要食物来源。

下列食物中,消化率较高的是( )。

我国成年人的健康体重是指体质指数(BMI)为( )kg/m2。

下列蔬菜的烹调加工方法错误的是( )。

下列不属于水溶性维生素的是( )。

新版《中国居民膳食指南》包括( )条内容。

能量RNI和EAR的关系为( )。

截至2009年,我国已进行过( )次全国营养调查。