下列蔬菜的烹调加工方法错误的是( )。

在调查表的答案设计中除了要与问题一致外,还要注意做到答案具有穷尽性和( )。

调查表编制的基本原则不包括( )。

社区调查的具体方法不包括( )。

下列资料属于分类变量资料的是( )。

用于计算营养标签标示值的数据,至少需要( )次以上的检测结果

饼干中脂肪含量的测定方法宜选用( )方法。

某种液态食品,其能量值需满足( ),才可声称是低能量食品。

营养标签管理规范规定,营养素含量标示使用每( )食品或每份来标识

我国标准规定:弱筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )。

我国标准规定:高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )。