20世纪50年代中期,日本熊本县水俣湾被石油化工厂废水污染,并通过水鱼一人食物链在人体内蓄积,引起居民中大量出现以感觉障碍、共济运动失调、视野缩小、听力障碍、语言障碍、眼球运动常为主要症状和体征的疾病,该病可能由何种污染物引起? ( )

烹饪方法需要注意的有( )。

下列属于食谱的综合评价内容的是( )。

评价蛋白质的营养价值主要取决于( )。

下列食物中脂肪含量较低的是( )。

进行食谱营养评价的目的是( )。

促进钙吸收的因素有( )。

大学生的饮食问题包括( )。

大学生食物选择的特点包括( )。

下列措施可以避免食物中营养素流失的是( )。

下列关于学龄前儿童三餐两点制的叙述,正确的是( )。