多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险,增加摄入( )可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。

下列属于引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因的是( )。

下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是( )。

关于AI和RNI,下列说法正确的是( )。

粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子包括( )。

黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。

下列关于烟熏保藏的说法,正确的有( )。

肥胖发生原因与( )有关。

下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是( )。

含牛磺酸>500 mg/100g可食部的食物有( )。

可引起高同型半胱氨酸血症的有( )。