和肉类相比较,鱼类中______。

视黄醇缺乏可引起暗适应时间延长,甚至导致夜盲。( )

维生素不是构成机体组织的主要原料,也不能产生能量。( )

铬对预防动脉粥样硬化不起作用。( )

硒的RNI为50μg/d,适用于18岁以上者。( )

硒中毒者头发脱落,指甲变形,严重者可导致死亡。( )

锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。( )

成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。( )

陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。( )

TSH(促甲状腺素)是由甲状腺分泌的,受体内血浆甲状腺激素浓度反馈的影响。( )

呆小症的主要原因是由于体内碘过剩。( )