维生素A在下列食物中含量最丰富的是______。

脂溶性维生素包括维生素A、维生素D和维生素C。( )

维生素D缺乏可引起儿童佝倭病和成人骨质疏松。( )

维生素A的食物来源有肝脏、全奶和禽蛋中维生素A和植物性食物中的胡萝卜素。( )

视黄醇缺乏可引起暗适应时间延长,甚至导致夜盲。( )

维生素不是构成机体组织的主要原料,也不能产生能量。( )

铬对预防动脉粥样硬化不起作用。( )

硒的RNI为50μg/d,适用于18岁以上者。( )

硒中毒者头发脱落,指甲变形,严重者可导致死亡。( )

锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。( )

成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。( )