某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后,发生腹痛、胀气、腹泻。经检查排除了微生物引起的可能性。此人在此前饮用牛奶后,也曾出现类似的情况。其最可能的原因应是该人体内缺乏______。

维生素A对酸、碱、热稳定。( )

维生素缺乏是一个渐进的过程。( )

当出现口角炎、口腔黏膜溃疡时,很可能是缺乏维生素C。( )

有的学生刷牙时常出血,是缺乏维生素C所致。( )

维生素A和维生素D食用过量,对身体有害处。( )

维生素虽然不能提供热量,但它们各具重要的生理功能。( )

凡是维生素人体都不能合成,只能从食物中摄入。( )

维生素B1缺乏引起口角炎,维生素B2缺乏可引起脚气病。( )

维生素E包括生育酚和生育三烯酚。( )

脂溶性维生素包括维生素A、维生素D和维生素C。( )