下列属于富钙的食物是______。

红细胞转酮酶活性系数可以用来诊断维生素B1缺乏。( )

红枣等水果中含有生物类黄酮,能加速食物中维生素C的氧化。( )

维生素K有调节凝血蛋白质的合成作用。( )

能增强人体免疫能力的脂溶性维生素是维生素C。( )

能增强人体免疫能力的水溶性维生素是维生素A。( )

维生素A对酸、碱、热稳定。( )

维生素缺乏是一个渐进的过程。( )

当出现口角炎、口腔黏膜溃疡时,很可能是缺乏维生素C。( )

有的学生刷牙时常出血,是缺乏维生素C所致。( )

维生素A和维生素D食用过量,对身体有害处。( )