容易引起龋齿的食物是( )。

标准人的平均某营养素摄入量=平均每人每日营养素摄入量÷标准人系数。( )【答案】

在家庭中,平均每人每日某营养素摄入量=全家某种营养素总摄入量÷标准人系数。( )【答案】

标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。( )【答案】

家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数。( )【答案】

群体膳食营养素评价即分析群体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量要求的人数百分比。( )【答案】

个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。( )【答案】

膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。( )【答案】

在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。( )【答案】

将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可。( )【答案】

计算豆类摄入量时,各种豆制品需要折算成黄豆的量,然后才能相加。( )【答案】