下列能被人体消化吸收的碳水化合物是______。

大学生是能量及各种营养素的需要量相当于轻体力活动的成年人。( )【答案】

大学生晚上学习时间较长,能量消耗较大,应有一定的加餐。( )【答案】

热链要求学生营养餐在食用前3h内烧好,全程温度要求为90℃,送到学校不低于80℃。( )【答案】

科学研究表明:食物储存温度在10~65℃一般是非安全温度,不能杀灭细菌。( )【答案】

中小学生所获得的营养不仅要维持生命活动和生活劳动的需要,还要满足迅速生长发育的需要。( )【答案】

学龄前儿童可以进食一般家庭膳食和成人膳食。( )【答案】

流行病学调查表明,降低学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。( )【答案】

学龄前儿童所食用的烹调油应该主要是动物油。( )【答案】

大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。( )【答案】

高脂食品如炸土豆片、高糖和高油的风味小吃和点心,对3~6岁的儿童来说,可以根据其个人偏好不加以限制。( )【答案】