解析：
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不能衡量油脂品质的重要理化指标有
羧酸衍生物氨解的主要产物
羧酸衍生物醇解的主要产物
丙酰卤水解的主要产物
油脂酸败的主要原因是
不能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳的结构有
临床用于检验尿液中酮体的试剂是
能与托伦试剂反应生成银镜的是
下列化合物既能溶于氢氧化钠溶液又能溶于碳酸氢钠溶液的是
下列试剂中可以区分2-戊酮和3-戊酮的是
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