生产经营单位应当建立（ ），如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。

这道题考查的是《中华人民共和国安全生产法》中关于生产经营单位安全生产教育和培训管理的具体规定。 根据**《中华人民共和国安全生产法》第二十八条第四款**的规定：“生产经营单位应当建立**安全生产教育和培训档案**，如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。” 对此各选项分析如下： * **A项正确**：法律原文明确要求建立的是“档案”，且档案需要具备长期保存、可追溯的特性，能够完整包含时间、内容、人员及考核结果等要素。 * **B项错误**：虽然需要“记录”这些信息，但法律术语中强调的是建立系统的“档案”进行管理，而非简单的“记录”。 * **C项错误**：“目标”是计划层面的内容，不是用于记录具体实施情况的载体。 * **D项错误**：“制度”是规范管理的规则体系，而题干描述的是对具体培训实施情况（时间、内容、人员、结果）的记载，属于档案管理的范畴。 因此，正确答案是 **A**。