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42.普速旅客列车餐车自制食品再加热中心温度必须达到( )℃,冷藏温度控制在8℃以下,热藏温度控制在( ) ℃以上。
41.取得食品经营许可的动车盒饭,保质期不超过( )。对保质期标注超过24小时的,如48小时、72小时等保质期的动车盒饭,须取得( ) 。
40.动车组列车餐车经营冷(热)藏快餐食品的,生产、保质时间应标注 ( ) ;超过保质期的快餐食品( )。
39.动车组列车餐车经营冷(热)藏快餐食品的,严格执行“四控一规范”制度:控制贮藏温度、 、 、剩余食品,规范管理食品经营活动。
38.对拒绝补票的人员或( ),要做好宣传,控制事态,及时通知( )到场处理。
37.站车发现超过( )的群体性无票和越站乘车事件的,要立即向路局( )报告。
36.乘车人在产品指定发到站出站时,没有席位预约记录、( )、 列车填报的乘车记录和乘车人( )的乘车记录之一的,乘车人须按规定补票。
35.列车终到后折返停留无法供水,且整备保洁工作有用水需要,终到站应安排餐车、座车、卧车各( )满水,每组动车安排( )满水。
34.客车给水方案应按照节约、高效、保质原则,既要满足旅客列车( ),又要合理安排( )。
33.旅客使用( )购票应先通过车站窗口办理资质采集,或通过互联网填写护照信息自行办理( )。
