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46.站车要利用各种渠道大力宣传“( )”品牌,用于为动车组旅客服务的(( ))应有“CRH”图形标记。
45.持()的人员乘坐动车组列车时,应()后方可乘车。
44.各类冰箱、容器、刀板等用具的标识,应按原料、待加工、 、成品或 ( )字样标识,对植物性、动物性、水产品应明确标注区分并规范使用。
43.普速旅客列车餐车冷冻温度的范围宜低于( )℃,冷冻食品表面温度不宜高于( ) ℃。
42.普速旅客列车餐车自制食品再加热中心温度必须达到( )℃,冷藏温度控制在8℃以下,热藏温度控制在( ) ℃以上。
41.取得食品经营许可的动车盒饭,保质期不超过( )。对保质期标注超过24小时的,如48小时、72小时等保质期的动车盒饭,须取得( ) 。
40.动车组列车餐车经营冷(热)藏快餐食品的,生产、保质时间应标注 ( ) ;超过保质期的快餐食品( )。
39.动车组列车餐车经营冷(热)藏快餐食品的,严格执行“四控一规范”制度:控制贮藏温度、 、 、剩余食品,规范管理食品经营活动。
38.对拒绝补票的人员或( ),要做好宣传,控制事态,及时通知( )到场处理。
37.站车发现超过( )的群体性无票和越站乘车事件的,要立即向路局( )报告。
