单选题
435.以下关于祁毛红内质品质特征描述错误的是( )
A
特级香气清鲜芬芳,味鲜美,汤色艳红亮,叶底嫩匀明亮
B
一级香高郁,味鲜醇,汤红艳,叶底鲜红较亮
C
三级香气尚高,滋味醇和,汤色略暗,叶底红带花杂
D
五级香平淡,味淡带涩,汤色红暗,叶底红暗老嫩不匀
答案解析
正确答案:C
解析:
题目解析:该题是关于祁毛红内质品质特征的描述,正确的描述应该是三级香气尚高,滋味醇和,汤色略暗,叶底红带花杂,因此答案是C。其他选项中,特级香气清鲜芬芳,味鲜美,汤色艳红亮,叶底嫩匀明亮是正确的描述;一级香高郁,味鲜醇,汤红艳,叶底鲜红较亮也是正确的描述;五级香平淡,味淡带涩,汤色红暗,叶底红暗老嫩不匀是错误的描述。
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