414.一级的外形( )。

　圆结重实,乌绿润起霜

　尚圆结重实,乌绿尚润

　圆整,尚乌绿润

　尚圆整,乌绿带黄

正确答案：A

解析：

题目解析：一级的外形为圆结重实，乌绿润起霜。这道题目考查的是绿茶外形的评价标准。绿茶外形的评价标准包括松紧度、匀称度、卷曲度、色泽和白毫等方面。根据标准，一级绿茶外形应为“圆结重实，乌绿润起霜”，因此答案为A。

高级评茶知识题库

扫码进入小程序
随时随地练习

230.眉茶的精制加工采用的毛茶拼配付制方式是( )。

229.毛银针精制主要有筛分、练剔,复火3道工序,最后装箱,以下精制方法错误的是( )。

228.毛峰外形审评注重( )。

227.毛茶中含有大量的模、朴、粉、末而难于对样应( )处理。

226.毛茶外形内质,综合判定时外形内质各占( )。

225.毛茶收购含水分一律按规定标准计价,乌龙茶标准含水量为( )。

224.毛茶收购含水分一律按规定标准计价,绿茶标准含水量为( )。

223.毛茶计价办法规定,正品茶是外形、内质分别定等各半计算( )给价。

222.绿毛茶外形色泽黄绿,较油润”应定为( )

221.绿茶香气中带有( )为品质不好。