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高级评茶知识题库
644
单选题

412.叶底有( )、红梗红叶、青张、花杂是绿茶常见弊病之一。

A
 红褐
B
 黄褐
C
 暗褐
D
 褐色

答案解析

正确答案:C

解析:

叶底有( )、红梗红叶、青张、花杂是绿茶常见弊病之一。答案:C 解析:绿茶的叶底是反映茶叶质量的重要指标之一,而茶叶质量的好坏直接影响到茶叶的口感和品质。叶底出现暗褐色是指茶叶在制作过程中没有得到妥善控制,茶叶经过揉捻、杀青等处理过程后受热过度,导致茶叶变黑,这是绿茶常见的弊病之一,因此选项C为正确答案。
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