379.西湖龙井茶品质特征中色泽要求( )。

　糙米色

　枯黄色

　深黄

　墨绿色

正确答案：A

解析：

西湖龙井茶品质特征中色泽要求糙米色。正确答案是A。西湖龙井茶的色泽要求是糙米色，这是由于高温炒锅的作用，使茶叶的外观呈现出独特的糙米色，同时还带有一些金黄色和绿色的色调。这种颜色的茶叶不但美观，而且具有浓郁的香气和鲜爽的口感，是优质龙井茶的重要特征之一。

高级评茶知识题库

扫码进入小程序
随时随地练习

265.品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿“属于( )名优绿茶。

264.品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色叶底嫩绿属于( )名优绿茶。"

263.品牌延伸是企业将某一有影响力的品牌使用到与原来产品( )的产品上。

262.泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )。

261.南京雨花茶属于( )外形名茶

260.某批乌龙茶外形得分为81分,内质香气得分85,滋味83,汤色87.叶底81.则该批乌龙茶总得分为( )分。

259.某批乌龙茶色种对样审评,加权平均后的品质总分为85分,应定( )级

258.某批铁观音对样审评,加权平均后的品质总分为76分,应定( )级。

257.某批工夫红茶外形得分为81分,内质香气得分85.滋味83,汤色87.叶底81.则该批工夫红茶总得分为( )分。

256.某批大宗绿茶外形得分为80分,内质得分85分,则该批大宗绿茶总得分为( )分。