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高级评茶知识题库
644
单选题

328.铁观音的精制加工采用的毛茶拼配付制方式是( )。

A
 单级拼和,单级付制,多级回收
B
 多级拼和,多级付制,单级回收
C
 单级拼和,阶梯式付制
D
 单级拼和,交叉付制

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析:该题描述的是铁观音的精制加工采用的毛茶拼配付制方式,根据铁观音的加工工艺,需要进行多次的翻炒、揉捻等工序,通过多级拼和、多级付制的方式,可以有效控制加工过程中茶叶的水分含量,使得加工出的茶叶质量更加优良,因此选B。
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