301.审评内质时分香气、汤色、滋味、叶底等因子,在香味正常的条件下,以( )为主确定内质的等别。

　滋味

　叶底的嫩匀度

　汤色

　叶底的红边

正确答案：A

解析：

题目解析在评估内质时，需要考虑多个因素，包括香气、汤色、滋味和叶底等。在香味正常的情况下，滋味是最为重要的因素，因为它直接关系到茶叶的口感和品质。因此，滋味应该是主要的评估因素，以确定内质的等别。因此，答案为A。

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343.为达到光线明快,审评室的墙壁宜刷成( )色。

342.为保持评茶室干燥,可以( )。

341.外形特征圆结重实、光滑、墨绿光亮属于珠茶( )级,

340.外形特征"一芽一叶开展含一芽二叶，茶身稍大“属于浙江龙井（）级。

339.外形特征一芽二叶开展、较扁平“属于西湖龙井( )级"

338.外形特征细嫩、紧直、有苗峰属于特珍( )级。

337.外形特征细嫩、紧直,尚嫩绿属于蒸青绿茶( )级。"

336.外形特征尚圆结色欠润“属于珠茶( )级"

335.外形特征" 尚嫩较紧直，深绿“属于蒸青绿茶（）级。

334.外形特征片状带筋“属于秀眉( )级。"