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高级评茶知识题库
644
单选题

277.普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶(生茶)、( )两种类型。

A
 普洱茶散茶
B
 普洱茶紧压茶
C
 普洱茶沱茶
D
 普洱茶熟茶

答案解析

正确答案:D

解析:

普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶(生茶)和熟茶两种类型。生茶是指经过杀青、揉捻、晾堆等工艺制作而成的未经过渥堆发酵的普洱茶,具有较强的收藏和陈化潜力。而熟茶是指经过渥堆发酵工艺制作而成的普洱茶,口感较为柔和,更适合直接饮用。因此,普洱茶没有紧压茶和沱茶两种类型的划分。
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