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高级评茶知识题库
644
单选题

142.根据黄金桂品种的特点.宜采用( )做青技术。

A
 轻晒轻摇,发酵稍轻
B
 轻晒重摇,发酵稍轻
C
 重晒轻摇,发酵充分
D
 重晒重摇,发酵充足

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析:黄金桂茶叶的特点是叶片柔软,富含汁液,不耐揉捻。轻晒轻摇,发酵稍轻可以保持叶片完整性和茶汁的充分流出,同时也避免了过度发酵对茶叶品质的影响。
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