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单选题
93.茶叶做青阶段产生红模红叶的原因是( )。
A
茶坏堆积过久,发酵过度
B
杀青叶温度过低
C
初包揉,叶子在茶巾内时间过长
D
鲜叶堆积过久,堆温过高
答案解析
正确答案：A
解析：
茶叶做青阶段产生红模红叶的原因是(A)。
这道题考察的是茶叶生产过程中的重要概念。选项 A，茶坏堆积过久，发酵过度会导致茶叶产生红模红叶，是正确答案。选项 B，杀青叶温度过低不会产生红模红叶，因此不是正确答案。选项 C，初包揉，叶子在茶巾内时间过长不会产生红模红叶，因此也不是正确答案。选项 D，鲜叶堆积过久，堆温过高虽然可能导致茶叶变质，但不会产生红模红叶，因此也不是正确答案。
题目纠错
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