单选题
1、真蛋白消化率是评价( )。
A
摄入食物中未被吸收的部分
B
摄入食物中被吸收的部分
C
摄入食物中蛋白质未被吸收的部分
D
摄入蛋白质未被排除部分
答案解析
正确答案:C
题目纠错
公共营养师2023年题库
