74、N—亚硝基化合物的前体物包括( )

47、《食物成分表2002》规定食物编码中的前二位是( )。

46、膳食调查标准化的根本目的是( )。

45、粪便的冷藏时间不宜太长,一般不要超过( )。

44、维生素B2又称为( )。

43、( )不是钙缺乏的体征。

42、健康生活方式不包括( )。

41、每天少于30min的中等强度的身体活动,其身体活动的水平为( )。

40、“知信行”理论模式中,最终的目标是( )。

39、学龄儿童膳食能量中应有( )由蛋白质供给。

38、在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物,蛋白质的生物价( )。