36、男性,30岁,暗光下视物不清1年,眼睛干燥,有酗酒史。检查发现:角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,暗适应时间延伸,出现上述症状最可能的原由是:( )

31、营养师要给王小姐设计食谱,依据DRIs,王小姐的EER是1800kcal/d。假如按蛋白质供能比为12%,那么设计的食谱中应当供给蛋白质多少克( )

30、以下脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些①棕榈酸②油酸③亚油酸④α-亚麻酸⑤花生四烯酸( )

29、在喝绿茶或许红葡萄酒的时候,会感觉有稍微的涩味,这是由于此中含有什么成分( )

28、在国务院印发的《健康中国“2030规”划大纲》中,重申要增强要点人群健康服务,要点人群指的是哪些人群①妇幼人群②青少年③老年人④残疾人⑤运感人群( )

27、( )可判定维生素C的缺乏。

26、细菌性食物中毒的预防措施不包括( )。

25、为减少营养素的损失,食品的烹饪需要( )。

24、长期食用含多环芳烃的食物会有( )的危险。

23、可能发生蛋白质变性的烹饪方法有( )。

22、参考体重( )为( )。