2.龙井茶既是茶的名称,又是茶种名、地名、寺名、井名,可谓“五名合一”。()

18.在第一年末,某酒店餐厅的资产负债表显示的现金为20000元,而在第二年末,资产负债表显示的现金为40000元,运用对资产负债表的水平分析法,可以得出在绝对值上两年的现金差额为:()。

17.下列哪一项既是人力资源预算项目也是培训预算项目。()

16.某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监,由此我们可以判断,该酒店处于酒店信息系统应用的()阶段。

15.下列哪种经营模式属于特许权经营()。

14.对于酒店来说,保证酒店信息系统实现功能和效果的要点最重要的是()。

13.酒店信息系统对于酒店决策层的主要作用为()。

12.下列哪项国家标准(已颁布或立项)将对酒店信息系统的实施起到指导作用()。

11.职工培训属饭店计划指标的()。

10.()认为,任何一个社会系统都存在以下三个环境:物理环境、文化环境、技术环境

9.目前我国饭店普遍采用的组织形式是()。