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旅游院校(饭店服务)综合知识理论考核题库
1,358
单选题

45.法国葡萄酒的质量等级可以分为:()、VINS DE PAYS、VDQS、AOC。

A
 LAND WEIN
B
 VINS DE TABLE
C
 TAFEL WEIN
D
 VINO DA TAVOLA

答案解析

正确答案:B

解析:

法国葡萄酒的质量等级可以分为:()、VINS DE PAYS、VDQS、AOC。答案为B,即VINS DE TABLE(普通葡萄酒)。法国葡萄酒的质量等级有四个级别,依次为VINS DE TABLE(普通葡萄酒)、VINS DE PAYS(地区葡萄酒)、VDQS(优质地区葡萄酒)和AOC(原产地控制名称)。VINS DE TABLE是最低等级的葡萄酒,没有地域限制,不需要遵守任何法律规定,可以由不同地区的葡萄混合酿造,价格相对便宜。
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