19.下列酒的品牌中,()不属于威士忌。

178.计划指标是反映饭店一定时期内经营管理所要达到的目标和水平,通常包括三大类,即营业指标、财务指标和()。

177.通过一定的组织机构和各种人员的作用,把饭店的资金、物资和信息转化为可供出售的有形或无形的产品,使计划由观念形态转化为现实形态的过程,这是()。

176.坚持命令统一的原则,要求饭店的每个员工的顶头上司有()。

175.一个管理者能够直接、有效地指挥与控制的下属的人数是()。

174.最高层到最低层按垂直系统建立的组织形式属于()。

173.4P中place代表()。

172.国际上通用的划分为大型饭店的标准是拥有()。

171.有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”,体现了饭店市场营销的()。

170.“我们卖什么,就让人们买什么”属于()。

169.“市场需要什么,我们就卖什么”属于()。