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单选题
106.西餐用餐服务过程中,客人需先进行酒质品鉴,品鉴时,往客人杯中斟入()杯红葡萄酒为宜。
单选题
105.葡萄酒的储存而言,()的湿度对储存是最佳的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则让软木塞失去弹性,无法紧封瓶口。
单选题
104.根据酒的颜色分,葡萄酒可以分为()。
单选题
103.下列哪种咖啡饮品含有酒精()。
单选题
10.咖啡冲泡的适宜温度为()左右,倒入杯中的最佳温度为()左右。
单选题
101.()是目前世界上最大的咖啡生产国和出口国。
单选题
100.味美思是著名的()。
单选题
99.马天尼主要有以下三个品种()。
单选题
98.金巴利产自()。
单选题
97.红葡萄酒的适饮温度是()。
