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快检技能竞赛题库
1,380
多选题

执行监督抽检任务时,检测鸡肉中磺胺类总量,得到如下结果,磺胺二甲嘧啶检测结果是120μg/kg,磺胺甲恶唑60μg/kg,下面描述是正确的:()

A
磺胺二甲嘧啶项目不合格
B
磺胺类总量合格
C
磺胺二甲嘧啶项目不合格,磺胺总量合格
D
磺胺总量不合格

答案解析

正确答案:AD

解析:

题目解析:磺胺二甲嘧啶和磺胺甲恶唑都属于磺胺类药物,题目要求检测的是磺胺类总量。根据题目所给结果,磺胺二甲嘧啶检测结果为120μg/kg,超过了最大残留限量,因此磺胺二甲嘧啶项目不合格。而磺胺甲恶唑的检测结果为60μg/kg,未超过最大残留限量,因此磺胺总量合格。综上,答案为AD。
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