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单选题

水产制品采用《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》(GB 5009.26-2016)检验方法进行N-二甲基亚硝胺检验时,为满足检验要求,抽取检验样品量需大于( )g。

A
400
B
200
C
500
D
1000

答案解析

正确答案:A

解析:

根据《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》(GB 5009.26-2016)的检验方法规定,水产制品进行N-二甲基亚硝胺检验时,抽取的检验样品量需大于400g,故答案为A。
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