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单选题
魔芋粉及其制品可归到淀粉及淀粉制品抽检范围内。
单选题
复检机构名录由食品安全监督管理部门公布。
单选题
经协商,复检申请人不确定复检样品的递送方式的,应当继续协商或终止复检。
单选题
《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》 (GB 4789.2-2016)中规定,菌户落数大于或等于 100CFU 时, 第3位数字采用“四舍六入五留双”原则修约后,取前2位数字,后面用0代替位数;也可用10的指数形式来表示,按“四舍六入五留双”原则修约后,采用两位有效数字。
单选题
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),乙二胺四乙酸二钠在腌渍的食用菌中不得使用。
单选题
依据《食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验》 (GB 4789.26-2013) 中进行图片染色镜检时,对制备好的待镜检的样品载玻片,涂片用结晶紫染色液进行单染色,干燥后镜检,至少观察3个视野,记录菌体的形态特征以及每个视野的菌数。与同批冷藏保存对照样品相比,判断是否有明显的微生物增殖现象。菌数有十倍或十倍以上的增长则判为明显增殖。
单选题
产品名称为香辣味薯片,标签标示执行标准《食品安全国家标准膨化食品》(GB17401-口2014),该产品应按薯类食品项目进行监督抽检。
单选题
网购抽样时,被抽样单位名称与产品标签委托方名称一致,样品来源应选择外购。
单选题
抽取焙烤咖啡产品类样品时,可以抽取速溶咖啡。
单选题
受理部门有证据证明复检机构存在不符合食品安全检验要求的行为,应当依法进行处理。
