某食品生产企业所用主要原料没有明确的保质期，根据《食品安全法》，
5. 其食品原料记录和凭证保存期限不得少于()

若批发市场（农贸市场、菜市场）现场提供的证照上为符号（如***）等不能获得具体名称时，被抽样单位的"单位名称"控照营业执照登记的"*"如实填写。

县级以上市场监督管理部门通过网络购买样品进行检验的，应当对网络购买样品包装等进行查验，对样品和备份样品分别封样，并采取拍照或者录像等手段记录拆封过程。

鱿鱼属于海水鱼抽检范围。

利用《出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》（SN/T3235-2012）测定草鱼中的地西泮时，采用的是内标法定量。

办案人员向某个体工商户送达食品安全监督抽检不合格报告时，发现该商 户注册地址已经转租他人，经查询该个体工商户营业执照在食品安全监督抽检抽样一个月后注销。办案人员报请有关领导批准，案件终止调查。

食用农产品的质量安全管理、市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和《食品安全法》对农业投入品作出规定的，应当遵守《食品安全法》的规定。

食品经营者履行了法律规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道户所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚。

学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点之一。

某任务要求抽检淀粉及淀粉制品，抽样人员可以抽取可直接用热开水冲调食用的速溶户藕粉。

生产环节从大包装食品中分装取样微生物检验时，应在包装车间或企业自行选择的其户他清洁作业区内进行样品分装并密封，不需在抽样单上注明"样品在清洁作业区分装.