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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》( GB 5009.168-2016)不包含以下哪种检户测方法?()

A
水解-提取法
B
酯交换法
C
乙酰氯-甲醇法
D
银盐法

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析:该标准中包含了水解-提取法、酯交换法、乙酰氯-甲醇法等多种测定方法,而没有提及银盐法,因此选项D是不包含在该标准中的检测方法。
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