食品生产经营者对不安全食品的处置过程中应当如实做好记录，如不安全食品名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容，记录保存期限不得少于()

风险监测、监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点。

对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的，市场监督管理部门应当自受理之日起20个工作日内，完成异议审核，并将审核结论书面告知申请人。

受理部门有证据证明复检机构存在不符合食品安全检验要求的行为，应当依法进行处理。

）承担食品监督抽检任务时，大间解中氯霉素的测定时可用标准《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20756-2006)。

配料仅一种原料的速冻生对虾属于食用农产品抽检范围。

名称中含有"xx 预制鱼干"字样的水产制品一定为预制水产干制品。

配料中添加有黄精的产品不属于食品抽检范围。

县级以上地方市场监督管理部门可直接使用上级市场监督管理部门制定的抽样检验年度计划开展工作。

食用农产品抽样时，如监管人员和承检机构人员共同抽样，抽样文书和封条上只需监管人员签字。

由于受新冠肺炎疫情影响，甲地市场监管部门在受理复检后，与复检机构约定，可以在收到备份样品之日起15个工作日内提交复检结论。