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单选题

执行《苹果脆片》(NY/T2779-2015)标准的苹果脆片属于哪种产品?()

A
其他方便食品
B
膨化食品
C
水果干制品
D
其他水果制品

答案解析

正确答案:C

解析:

执行《苹果脆片》(NY/T2779-2015)标准的苹果脆片属于水果干制品。这是因为水果干制品是指在保留水果的营养成分和特有风味的同时,将水分脱除至一定程度并加工制成的食品。而苹果脆片在制作过程中,通过脱水等工艺将水分脱除,同时保留了苹果的特有风味和营养成分,因此属于水果干制品。
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