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单选题

《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽孢杆菌检验》( GB 4789.14-2014)根状生长试验中,以下()可能呈粗糙山谷状生长的特征。

A
蜡样芽胞杆菌
B
苏云金芽胞杆菌
C
蕈状芽胞杆菌
D
炭疽芽胞杆菌
E
巨大芽胞杆菌

答案解析

正确答案:A

解析:

本题考查的是在《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽孢杆菌检验》中,哪种细菌可能呈现粗糙山谷状生长的特征,答案为A,即蜡样芽胞杆菌。蜡样芽胞杆菌是一种革兰氏阳性芽孢杆菌,其在根状生长试验中可能呈现粗糙山谷状生长的特征。
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