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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

2020年3月生产的蜂蜜样品,硝基呋喃类化合物的判定依据应为:()

A
《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)
B
《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)
C
《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)
D
无法判定

答案解析

正确答案:C

解析:

根据题干中“0年3月生产的蜂蜜样品,硝基呋喃类化合物的判定依据应为”可知,本题考查的是蜂蜜中硝基呋喃类化合物的判定依据,根据国家相关法规规定,应使用《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)作为判定依据,因此选项C是正确答案。
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