44、基础状态不包括

**解析：** 基础代谢率（BMR）是指人体在**基础状态**下的能量代谢率。为了准确测定基础代谢率，必须严格控制测定条件，排除各种影响能量代谢的因素。所谓的“基础状态”通常包括以下四个主要条件： 1. **清晨、清醒、静卧**：受试者应在清晨醒来后，尚未进行任何体力活动之前，保持清醒且全身肌肉放松的状态（对应选项 A）。 2. **空腹**：测定前至少禁食 **12~14 小时**，以排除食物特殊动力效应的影响。选项 B 中提到“至少禁食10小时”，时间不足，不符合标准的基础状态要求（通常要求更长的禁食时间以确保胃排空及食物影响消除）。 3. **精神安宁**：前夜睡眠良好，测定时无精神紧张、焦虑或恐惧等情绪波动，以排除精神活动对代谢的影响（对应选项 C）。 4. **环境温度适宜**：室温应保持在 **20~25℃** 之间，使人体处于热中性区，排除环境温度过高或过低引起的体温调节代谢变化（对应选项 D）。 **综上所述：** 选项 A、C、D 均符合基础状态的严格定义。 选项 B 中提到的“禁食10小时”未达到标准的“禁食12~14小时”的要求，因此不属于规范的基础状态条件。 故正确答案为 **B**。