餐料、商品有（ ）制度，采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。

代用票乘车区间栏填写（ ）。

代用票座别栏按照席别类别填写（ ）等。

代用票主要用于办理（ ）等铁路客运业务时，用于核收旅客票价和客运杂费；还可在车站售票设备或售票系统故障等特殊情况下，替代车票使用。

餐料、商品有检验、签收制度，（ ）、销售符合食品卫生安全要求。

餐料、商品有（ ）制度，采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。

列车销售人员不在车内（ ），销售过程中主动避让旅客。

普速列车餐车供应品种多样，有（ ）不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品。

餐车刀具和锅铲等可移动铁器（ ）。

普速旅客列车洗脸（手）池、电茶炉沥水盘、餐车洗碗池清理、擦抹及时，（ ）。

餐车销售无包装直接食用的食品时有（ ）措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），不徒手接触食品。