6.按照公司规定,要落实好《煤气卡片登记制度》,门店操作人要按要求每天及时在卡片上登记好()开阀时间、( )根据”谁主管、谁负责”的原则,落实好责任制,操作人签到处要做好签名工作,厨师长要做好卡片检查登记和签名工作;

5、整个供应的水果最终需用( )进行冲洗。

4、定型包装食品的存储时应使用的品名可以为( )

3、整理箱上最低量和最高量的高低线分别用( )表示

2、消毒剂、洗洁精等有毒有害物质应该与食品( )

5、门店需要保管的相关索证、台账验收票据等需用( )保存。

7、每日员工的健康申报时间是( )

5、门店<健康管理台帐>由谁进行统一管理( )

4、员工进行健康检查的年限是( )

3、在健康证到期日前( )天需要重新进行健康体检,领取新的健康证进行衔接。

2、前厅员工每天上班前将个人当天的健康状况向( )申报。