2、菜肴上桌后需转至( )。

11、日营业结束后,收银需将账单分为( )

9、酒水存储需按品种进行分类,集中按照( )进行摆放和使用。

1、定型包装食品的存放和使用必须遵循以下原则( )

4、门店食品相关产品需要索取的索证有( )

3、食品相关产品包括( )

2、门店食品类产品需要索取的索证有( )

1、门店食品类产品包括( )

6、以下哪些症状的不能从事直接入口食品的工作( );

1、《员工个人信息登记》表需登记的信息包括( )

17、门店坚持五常法的自我管理包括以下哪些方面?( )